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Que manger à Prague (expériences à essayer et à goûter)

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Pour beaucoup, l'un des moments les plus enrichissants du voyage est la nourriture. Notre voyage au République tchèque il ne va pas être moins et un moment très important était d'analyser quoi manger à Prague. La vérité est que nous ne sommes pas de gros mangeurs, en fait, nous essayons de lancer des collations ou des choses rapides au moment des repas pour ne pas perdre trop de temps. Puis, à la fin de la journée, nous ouvrons nos palais et prenons un festin bien mérité.


Prague

Que manger à Prague

La cuisine tchèque est très riche et nous rappelle souvent ce que ses voisins allemands et hongrois préparent. Cela nous fait retrouver beaucoup de leurs plats dans les restaurants. Par exemple, la viande et les légumes sont leurs plats principaux, bien que nous puissions également goûter des plats de poisson comme la truite ou le saumon, bien que la République tchèque n’ait pas accès à la mer.


Que manger à Prague

Dans tous les cas, la recommandation passera toujours par une riche soupe, accompagnée de plats à base de poulet, de porc, de canard ou de veau. Avec cette prémisse, nous savions déjà que la nourriture pouvait nous fatiguer, mais avec le temps, nous avons réalisé à quel point nous avions tort.


Que manger à Prague

Avec tout cela et en discutant avec un ami tchèque, nous avons posé des questions sur les restaurants tchèques du centre. Il nous avait déjà dit que supprimer le tourisme serait compliqué et que, si nous nous attendions à vivre dans un environnement 100% tchèque, nous aurions presque l'impossibilité de le faire, mais que, dans tous les cas, nous mangerions bien.

Restaurant U Pinkasú

C'était notre premier choix après notre arrivée à Prague. Juste à la fin de la Place Venceslas, célèbre pour avoir été visité par des chars russes lors du célèbre printemps de Prague en 1968.

L'endroit est la taverne / restaurant tchèque typique, où il y a une salle pour goûter la bière qu'ils fabriquent là et une autre qui sert de restaurant. C'est là que nous approchons directement, sans réservation et où nous prenons une table rapidement. Nous avons demandé une lettre en espagnol, et ils l'ont eu !!, une chose d'être dans le centre. Ensuite, chacun a choisi un plat différent, tous avec de la viande et ce qui s'est passé ensuite.

Quart de canard aux pommes et à l'origan, servi avec une pâte à la pomme de terre et divers types de chou

Nous avons le moins aimé les 4 plats, peut-être parce que c'était un canard osseux, mais le chou à la pomme était vraiment riche. J'avais faim, mais la bière riche d'un demi-litre a fait le reste. Prix: 299 CzK.


Quoi manger à Prague - Le quartier de canard aux pommes et à l'origan, servi avec une pâte à la pomme de terre et divers types de chou

Goulache de boeuf bohème avec des tranches de pain

Un plat traditionnel hongrois qui n'échoue presque jamais, mais qui, à mon avis, est plus riche s'il est servi dans un bol à pain. Cette picaba qui a fait plaisir et dans d'autres occasions le poivre qu'ils vous ont mis à part, encore une bonne assiette. Prix: 199 CzK.


Que manger à Prague - Goulache de boeuf bohème avec des tranches de pain

Boeuf boeuf à la crème de canneberges

Les plus riches nous avons essayé et où nous n'avons pas arrêté de faire des bateaux avec la sauce. Comme dans le reste des plats, le pain a peut-être été oublié ou a au moins manqué un pain plus consistant. Prix: 199 CzK.


Boeuf boeuf à la crème de canneberges

Filet de poulet pané avec purée de pommes de terre et légumes

Le nom dit tout et est le plat parfait qui ne nous surprendra jamais car il est très international. Parfait pour les enfants et les moins jeunes ... Prix: 199 CzK.


Quoi manger à Prague - Filet de poulet pané avec purée de pommes de terre et légumes

Restaurant Pod Vysehradem

Nous avons trouvé ce restaurant par hasard. Au départ, nous voulions manger dans le très réputé U Kroka, très proche de l'église de San Pedro et San Pablo, mais c'était complet et ils ne nous ont donné une table que 2 heures plus tard. Comme il était logique, notre estomac ne pouvait pas attendre et nous avons cherché un autre dans le même domaine et nous avons trouvé Pod Vysehradem, un petit restaurant charmant qui mange vraiment bien.

Camembert à l'ail, à l'huile et aux épices

Un plat simple, pas très grand mais riche en bouche. Une bonne entrée en bref. Prix: 95CzK.

Casserole bohème

Une bombe à retardement (avec pommes de terre, porc, poulet, bacon et crème de fromage et crème (2 personnes) qui s’est avérée très appétissante. Nous avons mangé presque quatre personnes et le fait que sa simplicité ne rendait pas justice à sa saveur. un peu cher. 395CzK.


Que manger à Prague - Casserole bohème

Côtes levées au barbecue

Ce n'est pas très tchèque, mais comme le menu n'était pas très complet et qu'il y avait beaucoup de plats répétés, nous avons décidé de prendre ce plat. Les côtes ont fondu dans la bouche et on pouvait dire que la viande était de qualité. Prix: 175CzK.


Que manger à Prague - Côtes levées au barbecue

Restaurant U Mlynare

Comme d'habitude. Vous allez dans un restaurant qu'ils recommandent et il semble être fermé indéfiniment !!! Touchez à improviser. Nous utilisons l’un des nombreux réseaux sociaux qui recommandent les restaurants et nous nous retrouvons dans le U Mlynare, près du château de Prague et sinon, je l'aurais sauté à cause de son apparence touristique.

Gulash d'une vie

Nous l'avons finalement trouvé Goulash Dans un bol de pain. Cela était accompagné d'un piment déchaîné et la vérité était que je m'attendais à un ragoût légèrement moins dense, du type soupe. Sinon correct, bien qu'il soit impossible de manger tout le pain. Prix: 199CzK.


Goulash

Saucisses grillées, fromage, pommes de terre farcies et choucroute (Mlynárova Bašta)

Un barbecue pour deux personnes avec un prix très élevé pour le contenu. Nous ne voudrions pas répéter pour le prix, mais c'était plus que correct. Prix: 750CzK, très cher.


Que manger à Prague - Barbecue Prague à propos de 5: 1 (Guides About Lonely Planet)
  • Marc Di Duca, Mark Baker et Neil Wilson
  • Éditeur: GeoPlaneta
  • Numéro no. 5 (06/03/2018)
12,25 EUR Voir sur Amazon

Données pratiques

Que regarder avant d'entrer dans un restaurant tchèque

L’euro n’est pas la monnaie officielle en République tchèque, avec environ 25 CZK = 1 euro en monnaie. Généralement, les établissements ne l'admettent pas et nous devons nous rendre aux bureaux de change pour obtenir la devise locale ou payer par carte de crédit. Ce dernier, aussi incroyable que cela puisse paraître, n’est pas admis dans de nombreux restaurants, vous devez donc le consulter avant d’avoir une surprise.

L'euro est toutefois accepté dans quelques restaurants, généralement ceux gérés par des étrangers.

La bière est-elle très chère à Prague?

Pas du tout, c'est le moins cher. Un demi-litre de bière sort entre 35 et 45 CzK. Autrement dit, il est moins coûteux de boire de la bière que de boire de l'eau. Ce qui au début peut être une bonne nouvelle, n’est pas si important. Prague est de plus en plus remplie de tourisme ivre.

Restaurants que nous recommandons

Nourriture tchèque

  • U Pinkasu. C'était le premier restaurant que nous avons visité. Situé à côté de la place Venceslas est un lieu classique.
  • Kantyna. Si vous êtes un amateur de viande, vous devez connaître ce restaurant très en vogue à Prague. A l'entrée, une sorte de boucherie où l'on choisit la matière première, puis un restaurant très vivant.
  • Bredovsky Dvur. Nous l'avions à côté de l'hôtel et nous n'avons pas été déçus. En dehors du centre et dans une rue très calme. Idéal pour dîner ou aller pour de bonnes bières.
  • U Hrocha. C'est un bon choix avant de monter dans la zone du château. Des serveurs vêtus d'uniformes classiques mais avec une cuisine traditionnelle et de qualité.
  • Lokal Dlouhaaa. Il a plus de 1 000 évaluations sur Google ... pour quelque chose qu'il sera ...
  • Nase Maso. Une sorte de boucherie qui fait tout, comme des snacks avec des matières premières de première qualité
  • U Kroka. Dans le domaine de Vysehrad. Soupe à l'oignon très riche et peut-être la meilleure cuisine de la région. Réserve, ce qui est très petit!
  • Pod Vysehradem. Aussi dans le domaine de Vysehrad, le jarret, les côtes ou le vieux plat de Bohême ne manquent pas. Bonne alternative à U Kroka.

Nourriture non tchèque

  • Pizzeria Giallorossa.
  • Tongue Bar & Bistro de l'homme triste. Parmi les meilleurs hamburgers de la ville dans un lieu animé avec de la musique live. Il vaut même la peine d'attendre qu'on leur donne une table, car ils ont une salle d'attente très accueillante où l'on peut boire une bonne bière.
  • Le restaurant de rue du bar à cocktails Si vous n'avez pas de table au Sad Man's, ce restaurant sert également de bons hamburgers gastronomiques.

Dîner sur un bateau à Prague

Comme à Paris, nous avons la possibilité de naviguer sur la Vltava tout en profitant d'un dîner romantique.

Excursion en bateau avec dîner à Prague

Assurance voyage

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